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Dieses Gewinnspiel endete am 16. Februar 2017: Gewinnen Sie «Köstliche Alpenküche» Bücher!

Die Alpenregion steht neben schönen Landschaften auch für gutes Essen. Die Autorin Anna Husar hat in ihrem Werk «Köstliche Alpenküche» 60 Rezepte aus sechs Alpenländern gesammelt. Wir verlosen fünf Exemplare.
Foto: Antonio Husar

Die Alpenküche zeichnet sich durch nahrhafte Speisen mit viel Milch, Käse, Kartoffeln, Brot, Getreide, Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse aus, die sich schnell in einer Pfanne zubereiten lassen. Sie hat sich ihre Ursprünglichkeit bewahrt und kann trotzdem mit einer Prise Modernität verfeinert werden. 60 Rezepte aus den Alpenländern Deutschland, Österreich, Slowenien, Schweiz, Italien und Frankreich beweisen, wie vielseitig Alpenküche schmecken kann: Omeletts, Schmarren, Käsespätzle, Saiblingsgröstl, Schnitzel mit Rohschinken und Käse, Fischfilets, Rösti, Pfannkuchen, Kürbisgnocchi, Schmalzgebäck und viele Köstlichkeiten mehr.

Zur Autorin und zum Buch:

Anna Husar, Alpenkücheliebhaberin, Food-Stylistin und -Fotografin, beschäftigt sich seit Jahren mit der Weiterentwicklung traditioneller Spezialitäten aus der Alpenregion. Die Fotografien stammen von Antonio Husar. Der Alpenküchenexperte ist seit einigen Jahren als Food-Stylist und -Fotograf tätig.

Weitere Informationen unter www.alpenkoch.com.


ISBN 978-3-7020-1607-4
Anna Husar
KÖSTLICHE ALPENKÜCHE
Die besten Pfannengerichte aus sechs Ländern
Leopold Stocker Verlag
160 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover
€ 19,90


FNP.de verlost fünf Exemplare des Buchs «Köstliche Alpenküche». Teilnahmeschluss ist der 16. Februar 2017, 6 Uhr.


Gewinner:
A. Weber, Bad Camberg
B. Wünschmann, Frankfurt
I. Bär, Friedberg
M. Ullrich, Schöneck
I. Rys, Fulda

 
Für dieses Gewinnspiel ist eine Teilnahme nicht mehr möglich.
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Teilnahmebedingungen

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