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« neuere Artikel vom 01.07.2014 aus dem Ressort Kochen & Essen ältere »

Wasser ist nicht gleich Wasser

Wasser ist ein beliebter Durstlöscher. Die einzelnen Sorten unterscheiden sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in ihrer Qualität und Herkunft. Foto: Karl-Josef Hildenbrand

Bad Vilbel. Wasser ist längst nicht gleich Wasser. Der Verband Deutscher Mineralbrunnen unterscheidet fünf Gattungen. Dabei kommt es nicht nur auf die Quelle an, eine Sorte unterliegt sogar dem Arzneimittelgesetz. mehr

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Die Heidelbeer-Ernte startet

Sommer-Genuss: Endlich sind die Heidelbeeren reif. Foto: Nestor Bachmann

Potsdam. Prall, saftig und süß: Anfang Juli startet die Heidelbeer-Ernte. In Brandenburg setzen die Bauern auf nordamerikanische und neuseeländische Kultur-Sorten. Die unterscheiden sich von der Wildform in Geschmack, Größe und Farbe. mehr

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